Son las estimaciones que hace el presidente de la Cooperativa Yerbatera Dos de Mayo, Héctor Dingler, sobre la zafra yerbatera de este 2025 que comenzó en marzo y ahora está en su etapa de cierre.
“Fue un año muy difícil para el productor, por el contexto que estamos pasando con la desregulación del INYM” comentó en diálogo con la revista El Agro.
Van dos cosechas con precios bajos de la hoja verde: “En lugar de haber mejorado el precio, porque pensamos que iba a ver una merma en la producción y podía ayudar que mejorar el precio, eso no pasó. Fue empeorando la situación, los precios fueron bajando al transcurrir la zafra”.
Según Dingler, cuando se inició la cosecha: “Los secaderos estaban entacuarados con la hoja de yerba mate, los productores se apuraron en entregar su materia prima, eso hizo que haya una sobre oferta y, los molineros volvieron a hacerse de un buen stock para el próximo año”.
Reconoce el mal pago a los productores y se diferencia: “Si bien, la cooperativa tuvo una buena campaña de elaboración de yerba mate, pagamos mejor que los otros secaderos privados. No es suficiente, porque el productor recibió un precio muy bajo”.
La estimación de Dingler: “Para el próximo año, no veo mucho cambios, salvo que el gobierno de la provincia pueda ayudar, porque creo que vamos a estar mal o quizás peor en la próxima cosecha”.
Pese a este escenario negativo para los yerbateros, el presidente de la cooperativa Dos de Mayo Héctor Dingler, alienta a continuar en sus chacras:
Esperar que se reacomode
“A los productores que cuidan sus yerbales, no abandonen sus chacras. Tenemos tiempos malos y buenos, ahora estamos atravesando la tormenta, tenemos que esperar a que esto se reacomode nuevamente. Para eso, el productor tiene que estar preparado, cuando la yerba vuelva a tener un buen precio, que su yerbal este en buenas condiciones”.
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