Programado para el día sábado 9 la jornada técnica para los productores. Es un día donde además de las capacitaciones la familia productora comparten un almuerzo y sorteos con interesantes premios para los que concurren.
La jornada cuenta con la destacada colaboración de los alumnos EFA María Goretti y los alumnos del Instituto Superior Andrés Guacurarí, son los encargados de recibir a los productores, a marcar las distintas postas (charlas), del almuerzo y ayuda en la entregas de los premios.
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