En el marco del Programa de Inserción Económica de los productores familiares del Norte Argentino, avanza la obra de sala de procesamiento y elaboración artesanal.
Son destinados para un grupo de 15 mujeres que conforman la huerta comunitaria de producción ecológica en Puerto Rico, con la adquisición de equipamientos.
Con el proyecto de la línea «En Nuestras Manos», se espera ampliar la producción en volumen y diversificación de especies para poder darle valor agregado, como encurtidos, mermeladas y conservas por medio de la manufactura de la materia prima propia.
Permitiendo de esa manera mejorar los ingresos familiares, en la organización y en la incorporación de conocimientos para la elaboración de productos.
En esta oportunidad entregaron materiales : construir la cocina donde realizaran los envasados, conservación de alimentos; hornos para hacer panificados y todos los elementos para la infraestructura.
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