A partir de las 9horas abren el evento y el remate será a las 14 horas.
Organiza la Escuela Agro Técnica de San Antonio, que vieron la necesidad de diversificar las producciones con las ovejas en la zona norte.
Hablamos con el Rector de la institución Rubén Darío Waller, quien es además profesor de Ciencias Agrarias contó que:
“Desde hace un tiempo que mirábamos a las ovejas que se producen al sur de la provincia, para incorporar en la producción agrícola y forestal de nuestra zona”.
A comienzo del 2021 la Escuela Agro-técnica San Antonio realizó visitas en cabañas que cría ovejas, de esa experiencia dijo: “Lo que vimos nos gustó enseguida introdujimos lo que pudimos para comenzar con la actividad ovina”.
De esas experiencias, no tardaron a llevar a las prácticas en la institución que ya incorporo la cría de oveja.
De la que el rector manifestó que: “Actualmente estamos mejorando, los animales están funcionando dentro de la producción de yerba mate, hemos desarrollado jornadas técnicas para los productores donde se pudo apreciar todos los pormenores de la actividad”.
También contó: “Desde hace dos años que venimos participando en los remates de animales menores con el cerdo Che Tapuy”.
Participar en los remates dijo: “Fue generando expectativa y de ahí sale la idea de terminar el año de remate en San Antonio.
Este remate es todo un desafío porque es la primera vez que vamos a recibir en nuestras instalaciones comentó Waller.
En otra parte de la entrevista el rector contó que son actividades que llevan adelante con el apoyo del Ministerio del Agro y la Producción.
Al respecto dijo: “Han facilitado los créditos para que los pequeños productores puedan comenzar con la cría de oveja”
Por lo que sostuvo que: “Hay buena visión por la parte pública y privada”.
Del remate conto que van a estar expositores Santiago del Estero, de Santa Fe, Corrientes, y Misiones. Organiza la Sociedad Rural de animales menores de Misiones. Para esta hacienda cuentan más de 120 animales.
El rector, también señaló de las ventajas que observó en la actividad ovina:
“En cuanto a lo económico, es bastante interesante y permite la convivencia con los cultivos agrícolas, para trabajar de manera más sustentable al contaminar menos”.
Otra ventaja que vio dijo: “En una misma superficie genera dos alternativas productivas de las cuales las dos son rentables”.
Nuevos técnicos
Asesoramiento que brindaran desde la institución educativa para los productores que se inician en la actividad ovina, serán los alumnos de 6º año de la cátedra Extensión Agropecuaria, serán los que harán un seguimiento de esa producción.
Permitirá: “Para los alumnos será un gran aporte por la experiencia que van a tener antes de egresar de la escuela”.
La escuela, trabaja con todos los organismos; municipalidad de San Antonio, INTA, Agricultura Familiar, MAyP.
Por ultimo Waller, indicó que el evento no se suspende en caso de lluvias, al contar con buenas instalaciones.
Habrá servicios de cantina, platos de corderos.
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