En el marco del Plan Nacional de Sellos «Alimentos Argentinos”, el Ministerio del Agro y la Producción llevó adelante un análisis sensorial de té negro a través de una cata de #té.
La iniciativa responde al apoyo institucional para que empresas puedan acceder a este sello, que requiere del cumplimiento de un estricto protocolo de calidad. En esta misma línea, para cumplimentar una de las etapas del protocolo, se necesita un certificado de degustación emitido por un panel oficial reconocido.
Este trabajo se lleva a cabo mediante la articulación institucional desde la Subsecretaría de Planificación y Financiamiento Rural.El director de Planificación de Políticas Rurales de la Subsecretaría de Planificación y Financiamiento Rural, Sebastian Gonzalez Farina explicó que:“Es una de las acciones que se enmarcan en el Plan de Mejora competitiva y que permite a las empresas que detentan el sello acceder a un 0,5% adicional en los reintegros a la exportación, participar en stand, en ferias, exposiciones, seminarios y rondas de negocios nacionales e internacionales; además de la promoción institucional de los productos con el sello en el catálogo web del Ministerio de Agro Industria, Ganadería y Pesca de la Nación”.
En este sentido, la responsable del área de Alimentos y Valor Agregado, del Ministerio, ingeniera Paula V. Sanzovo, dijo que la posibilidad de las catas para la obtención del Sello Argentino brinda una oportunidad “al producto para que pueda acceder a nuevos mercados con la distinción de calidad”.
La #cata, al hacerse de manera institucional adquiere otro status. Así lo destacó Luciana Imbrogno Subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal y agrego: “Es muy importante que esta actividad la pueda hacer el Agro, como una forma de darles una solución a las empresas que quieran participar del Sello, para no estar dependiendo de otras entidades”.
Los interesados en participar del programa Sello Alimentos Argentinos, pueden contactarse por correo electrónico a: subsecretaría.planificación@agro.misiones.gob.ar
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