Misiones es la provincia con mayor cantidad de producción de té de todo el país y la misma se extiende a casi todos los municipios de la zona centro de la provincia como 25 de Mayo, Cainguás, Guaraní, San Pedro, Leandro N. Alem y San Javier.
A su vez, el sector primario de este producto plantea algunos desafíos como por ejemplo la búsqueda de mejores precios, el agregado de valor y la integración de la cadena productiva como objetivos fundamentales y, entre esos objetivos, se encuentra la búsqueda de la certificación de té de forma asociada para pequeños productores con pocas extensiones.
Teniendo en cuenta el último objetivo mencionado, para un productor pequeño la particularidad de poder certificarse, en este caso en el programa Rainforest, significa profundizar las medidas del trabajo que se realiza día tras día en la producción, teniendo en cuenta los recursos naturales y la optimización del cuidado del medio ambiente.
El productor de té, Walter Wurfel del Grupo Picada Africana de la zona de Leandro N. Alem, comentó que en la localidad se está trabajando con los productores tealeros para que puedan alcanzar la certificación de té de manera asociada y que todas sus extensiones puedan ser certificadas.
Además, agregó que trabajando en grupo con otros agricultores son los primeros como productores independientes y que para lograrlo, tuvieron la suerte de trabajar en conjunto con un técnico que estuvo al frente a la hora se asesorarlos.
Walter aclaró que para obtener la certificación no se requiere de una gran inversión, sino que todo depende de buscar la forma de hacer eficientes a los recursos que se necesiten a la hora de producir.
Comentó el productor que a la hora de alcanzar dicha certificación se instala la incertidumbre. “Si bien los pequeños productores están en condiciones de ser certificados, se hace presente el miedo a los cambios, ya que hay que cambiar algunas cuestiones culturales de trabajo como el cuidado del medioambiente”, explicó Walter.
Por otro lado, mencionó que las lluvias que hubo durante los últimos días en la localidad, trajo alivio a las zonas de producción tealera. Esto genera esperanza en los productores para futuras cosechas.
Fuente MOL
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