En la localidad de El Soberbio, se realizó un taller que combinó saberes ancestrales y técnicas modernas para la producción de miel con abejas nativas sin aguijón en las comunidades Jejy, Jejy Mirí y Paraje Mandarina.
En la Reserva Natural Cultural Papel Misionero, ubicada en el Paraje La Flor, fue el tercer encuentro de capacitación teórico-práctico en meliponicultura. La jornada, dirigida a las comunidades guaraníes, incluyó actividades de trasiego de colmenas naturales de Yateí (abejas sin aguijón) a colmenas tecnificadas y la revisión de trampas estratégicamente instaladas en las tres tekoas para capturar enjambres.
El taller, fue desarrollado por la Dirección de Apicultura del Ministerio del Agro y la Producción, a cargo del licenciado Fernando Müller y el técnico territorial Alejandro Prieto. En conjunto con la Fundación Marangatu y Papel Misionero, se centró en el intercambio de conocimientos entre los guaraníes y los técnicos.
Los técnicos del Agro, destacaron la importancia cultural y espiritual de la miel de Yateí en las tradiciones guaraníes y desarrollaron prácticas de manejo tecnificado con herramientas modernas, como la construcción de cajas y trampas.
El Ministro del Agro, Facundo López Sartori, resaltó la relevancia de estas iniciativas al explicar que: “La meliponicultura es una actividad productiva que no solo diversifica la economía, sino que también protege nuestro ambiente. Trabajar junto a las comunidades guaraníes es un paso fundamental para generar oportunidades para las familias.»
Por su parte, el Subsecretario de Desarrollo Animal, Carlos Caraves, enfatizó que: «Estas actividades permiten integrar a las comunidades rurales en circuitos productivos sostenibles, respetando sus tradiciones y fortaleciendo su vínculo con el territorio. La miel de Yateí es un recurso valioso tanto cultural como económicamente.»
Finalmente, Fernando Müller, Director de Apicultura del Ministerio, señaló que: “Nuestro compromiso es acompañar y fortalecer el trabajo en el territorio. La capacitación técnica y el manejo de abejas sin aguijón son claves para preservar la biodiversidad y garantizar el desarrollo de las familias que dependen de esta actividad.«
Un sector que crece con identidad
Esta iniciativa se enmarca en la alianza estratégica entre la Fundación Marangatu, la Empresa Papel Misionero y el Ministerio del Agro, consolidando un modelo de trabajo que fomenta la sostenibilidad, la interculturalidad y el fortalecimiento productivo de las comunidades guaraníes. A través de estos encuentros, se busca garantizar no solo el equilibrio ecológico, sino también la continuidad de prácticas ancestrales integradas a las necesidades actuales.
La apicultura y la meliponicultura son pilares fundamentales en Misiones, con una marcada presencia en los 78 municipios de la provincia. Ambas actividades se han destacado a nivel nacional e internacional por la calidad de sus productos, su sabor único y su modelo de producción sostenible.
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