El reconocimiento a los que trabajan en la actividad agropecuaria, haciendo que se mueva el desarrollo de una comunidad.
En Argentina, a partir de la década del 40, se inició la actividad y con ella aparecen los reclamos para un salario justo y digno para aquellos que trabajan la tierra y buscan un futuro mejor.
La celebración a nivel Nacional, surge a partir del estatuto que se sancionó un 8 de octubre de 1944. Fu el primer estatuto del Peón de Campo (decreto 28.169).
Ese decreto, representó un gran avance para la época, al establecer medidas en defensa del salario del peón y su estabilidad laboral, que hasta aquel momento eran vulneradas.
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