Con prácticas presenciales en emprendimientos demostrativos, avanza el dictado de las Diplomaturas Superiores en Horticultura Protegida, Sistemas Frutícolas del NEA y Producción de Yerba Mate.
Los trayectos formativos se llevan adelante mediante un trabajo articulado entre la Facultad de Ciencias Forestales de la UNaM, el Ministerio del Agro y la Producción, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, el Instituto Nacional de la Yerba Mate y el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial.
Tienen el propósito de formar asesores técnicos especializados que puedan insertarse en el territorio como promotores de técnicas de producción sustentable social, económica y ambientalmente. Para ello, cuentan con un fuerte componente práctico en terreno, además de la actualización y profundización de conceptos teóricos.
En la Diplomatura Superior en Sistemas Frutícolas del NEA, se han desarrollado cuestiones inherentes a especies frutales de importancia en la provincia como cítricos, ananá, maracuyá, mamón, palto, vid, durazno, ciruelo, entre otros tales como requerimientos ecofisiológicos, sistemas de multiplicación, planificación y establecimiento, prácticas culturales, manejo integrado de plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha.
Por su parte, la Diplomatura Superior en Horticultura Protegida desarrolló temáticas vinculadas a; la planificación de la producción comercial bajo cubierta, plan de negocio, manejo integrado de plagas y enfermedades, sustratos y material vegetal, manejo y control del clima en ambientes protegidos, sistemas de riego y cultivos sin suelo.
En tanto, la Diplomatura Superior en Producción de Yerba Mate, desarrolló cuestiones referidas al mejoramiento en yerbales, producción de plantas en vivero, manejo de suelos, identificación y manejo de malezas, identificación y control de plagas, nutrición y manejo de planta.
Cabe destacar que en los tres casos, los módulos son abordados por especialistas en las diferentes temáticas y las clases teóricas son acompañadas de una instancia de salida a campo con el fin de poner en práctica los conceptos incorporados.
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